آخرین اخبار
کد مطلب: 168365
بادام زميني به حفظ چاپکي مغز کمک مي کند
تاریخ انتشار : 1396/09/09 09:22:08
نمایش : 266
مطالعه جديد نشان مي دهد مصرف روزانه مغزيجات آجيلي نظير بادام زميني و پسته مي تواند فرکانس امواج مغزي مرتبط با شناخت، بهبود بيماري، يادگيري، حافظه و حفظ چاپکي ذهن را ارتقاء بخشد.

به گزارش بام ايران خبر به نقل از  خبرنگار مهر، مطالعات قبلي اثبات کرده اند که مغزيجات آجيلي نقش مهمي در حفاظت از قلب، مقابله با سرطان، کاهش التهاب و آهسته کردن روند پيري دارند.

در مطالعه جديد، تاثيرات مصرف منظم شش گونه مغز آجيلي شامل بادام، بادام هندي، بادام زميني، پيکن (گردوي گرمسيري بومي آمريکا)، پسته و گردو بررسي شد.

نوار مغز يا الکتروانسفالوگرام (EEG) بر روي شرکت کنندگاني که مغزيجات آجيلي خورده بودند انجام شد تا قدرت سيگنال هاي موج مغز اندازه گيري شود.

نتايج نشان داد پسته موجب توليد بيشترين واکنش موج گاما مي شود که در پردازش شناختي، حفظ اطلاعات، يادگيري، ادراک و حرکت سريع چشم در طول خواب نقش اساسي دارد.

از سوي ديگر، بادام زميني که جزء حبوبات رده بندي مي شود، موجب توليد بالاترين واکنش دلتا مي شود که با سيستم ايمني سالم، التيام طبيعي زخم هاي بدن و خواب عميق مرتبط است.

لي برک، پژوهشگر ارشد از موسسه دين آمريکا، در اين باره مي گويد: «يافته هاي اين مطالعه به خوبي اثبات کرد که مغزيجات آجيلي همان اندازه که براي سلامت بدن مفيد هستند براي عملکرد مغز هم خوب هستند.»

در اين مطالعه مشخص شد تمامي مغزيجات آجيلي داراي ميزان بالا آنتي اکسيدان هاي سودمند هستند و گردو حاوي بالاترين ميزان آنتي اکسيدان در بين تمامي مغزيجات است.

 
 
 
ارسال کننده
ایمیل
متن