کانال تلگرامی ما
آخرین اخبار
کد مطلب: 166554
لکه خون در تخم مرغ نشانه چيست؟
تاریخ انتشار : 1395/09/24 12:00:00
نمایش : 295
همه ما انتظار داريم بعد از شکستن تخم‌مرغ با سفيده شفاف و زرده روشن مواجه شويم.
به گزارش بام ايران خبر ؛ گاهي اوقات لکه خون درون تخم‌مرغ مي‌بينيم. در اين مواقع، لکه خون در تخم‌مرغ واقعا آزارمان مي‌دهد و ما را نسبت به خوردن چنين تخم‌مرغي نگران مي‌کند.
 
 لکه‌هاي خون به‌علت 2 اتفاق در روند شکل‌گيري تخم‌مرغ ايجاد مي‌شوند؛ شکستن يک رگ خوني در سطح زرده يا بريده شدن آن در ديواره لوله تخم‌بر. برخلاف باور رايج، اين لکه‌ها اصلا نشان‌دهنده آلودگي يا مشکلات ديگر در تخم‌مرغ نيستند. درواقع، اين تخم‌مرغ‌ها از نظر ارزش تغذيه‌اي هيچ تفاوتي با تخم‌مر‌غ‌هاي ديگر ندارند.
 
کافي است لکه خون را با قاشق يا چاقو از تخم‌مرغ جدا کنيد و بقيه تخم‌مرغ را به ‌راحتي بپزيد. شکستن تخم‌مرغ در ظرف جداگانه پيش از مخلوط کردن آن با مواد غذايي ديگر، اين امکان را براي شما فراهم مي‌کند تا لکه‌هاي خون يا پوست تخم‌مرغ را کاملا جدا کنيد.
 
منبع: سلامت
 
 
 
ارسال کننده
ایمیل
متن